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紫薯双色玫瑰馒头 ，奶香味十足，美丽浪漫！
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作者：
湘雨美食
用料
紫薯双色玫瑰馒头 ，奶香味十足，美丽浪漫！的做法步骤
步骤 1
酵母加入牛奶搅匀，静置5分钟
步骤 2
面粉+糖、油、酵母水倒入桶中
步骤 3
开厨师机，搅打成光滑的面团。
步骤 4
均分2个面团
步骤 5
取一个面团+紫薯粉
步骤 6
揉成紫面团。
步骤 7
二个面团分别搓成长条，醒10分钟
步骤 8
各分10g一个的小面团
步骤 9
小面团擀成圆片状。
步骤 10
白+紫各4个，交错摞在一起
步骤 11
用筷子在中间压一下
步骤 12
从左向右边卷
步骤 13
用刀在中间切开，竖起来！
步骤 14
把馒头放在抹了油的蒸格上
步骤 15
加盖发酵变大
步骤 16
开中火蒸12分钟，再焖5分钟后揭盖。
紫薯双色玫瑰馒头 ，奶香味十足，美丽浪漫！的小贴士
1、面粉的吸水性不同，视面粉吸水性调节水的用量； 2、馒头蒸好不要马上揭开锅盖，焖5分钟后再揭开！厨师机静音版，揉面又快又好。
菜谱创建时间：2020-11-17 11:16:51
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