中式-学生版烤鱼

超市买的巴沙鱼，解冻腌制 1）解冻的巴沙鱼用厨房纸吸水 2）放腌鱼的盘子底上铺上一层姜片和葱段 3）鱼肉用料酒、胡椒粉和酱油腌制1小时

混合菌类洗干净、沥水

莴笋切片，建议厚片，要不很容易煮烂 洋葱切块（洋葱切之前先用水泡一下，切的时候不会辣眼睛）

香菜切头，洗干净 有忌口的不放可以的。

超市直接买的魔芋丝，孩子喜欢吃

面筋可以切半，也可以不切。切半比较容易入味。

1）锅底先铺娃娃菜，再铺上莴笋和洋葱 2）接着铺上各种菌类（蔬菜、菌类可以根据个人喜好选择不同品种，难熟的放最底层就好）

1）巴沙鱼我是先用烤箱200℃，先烤了五分钟待用。 2）将鱼放在菌类上面，周边铺上面筋、魔芋丝 3）火锅底料开两碗水，倒进去 4）料理锅高温煮至水开，铺上香菜，盖锅五分钟。

开吃