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美极凉拌莴笋的做法

美极凉拌莴笋

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深蓝色的海妖
莴笋也叫青笋,江南都称莴苣。 莴苣味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌,增进食欲。其乳状浆液,可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌,从而促进各消化器官的功能,对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利。 莴笋叶对心脏病、肾脏病、神经衰弱、高血压病等都有一定治疗作用。经常吃莴笋叶,有利于血管张力,改善心肌收缩力,加强利尿等。 莴苣可谓浑身都是宝啊!所以,我们今天用它来凉拌,用极简单的调料来还原食材本身的味道

用料

美极凉拌莴笋的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

莴笋切丝备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入1小勺盐。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌匀腌制15分钟。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腌制出来的水要倒掉。以免过咸。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入少许糖。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

滴5~6滴美极鲜味汁。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1小勺香醋。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1勺香油。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌匀以后,放一个小米辣点缀一下,美美的端上桌子,请大家品尝吧。

美极凉拌莴笋的小贴士

这道菜口感清脆,简单的调味焕发了莴笋本来的清香味道。

菜谱创建时间:2020-11-17 14:29:40
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