用APP打开 
牛肉这样炒爽滑鲜嫩🍚超级下饭，秒光盘🔥
302人浏览 17人收藏 0人做过
作者：
下厨房用户_qcdna
用料
牛肉这样炒爽滑鲜嫩🍚超级下饭，秒光盘🔥的做法步骤
步骤 1
1⃣️牛肉用鸡蛋清、1勺食用油、1勺蚝油、1勺老抽、1勺淀粉、少许盐巴4勺清水抓至牛肉完全吸水后腌制20分钟。
步骤 2
2⃣️热锅烧油，炒熟牛肉装盘备用 3⃣️剩下的油炒香姜蒜、炒至微黄后加入红辣椒 4⃣️翻炒片刻加入牛肉、一勺生抽、少许盐巴 5⃣️加入香菜翻炒均匀即可出锅
步骤 3
更多美味家常菜做法👉🏻 https://www.xiachufang.com/recipe/105976161/
牛肉这样炒爽滑鲜嫩🍚超级下饭，秒光盘🔥的小贴士
⚠️切牛肉的时候不要顺着纤维切，而要横着牛肉的纤维切～牛肉用淀粉和蛋清裹住水分不容易流失，每一口都是滑溜溜～嫩到爆！💥
菜谱创建时间：2020-11-17 15:49:12
评分 7.3 61 人做过
评分 7.5 597 人做过
评分 7.6 1502 人做过
评分 7.8 11 人做过
1 人做过
评分 7.8 229 人做过
作者的其他菜谱
1 人做过
评分 7.1 886 人做过
评分 8.2 25 人做过
评分 8.9 90 人做过
1 人做过
评分 7.7 102 人做过
评分 7.5 411 人做过
评分 8.0 13 人做过
评分 7.8 972 人做过