葱香小饼干

先做水油皮。 盆中放入低筋面粉、糖粉，混合均匀。

加入牛奶混合成絮状。

放入软化的黄油，混合成团。

混合成不粘手、不粘盆的面团，盖保鲜膜松弛30分钟。

下面做油团。 盆中加入玉米淀粉、软化黄油、海盐，混合成图。

混合成团后加入香葱末。

混合成团即可。

案板上撒少许手粉，将水油皮擀开，放上压扁的油团。

包好，捏紧。

擀开成长条。

两头向中心折叠。

然后再对折一次，盖保鲜膜松弛10分钟。 *这是四折。

面团转90°，再次感慨，折叠，重复三次。 *这次使用四折三次的方法。

四折三次之后，将面团擀开，成5mm厚的方形。

切割成小块。 烤箱提前预热至170°C，热风模式，将烤盘放入烤箱中下层，烤13～15分钟。

取出放凉即可。

超级酥脆的咸口小饼干，就完成啦。

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