奶枣

红枣用工具去核，塞入巴旦木。 红枣不要太大，我用的枣长度2.5cm左右。去核的工具taobao有卖，挺好用，四件套不到10元。

不粘锅小火，把黄油融化

加入棉花糖，全程小火翻拌至融化

加入20克奶粉，快速搅拌均匀，关火。

倒入红枣，裹上棉花糖，放凉至不烫手

准备一个容器，倒入50克奶粉

趁棉花糖温热时，将枣一颗颗揪下来，在手心里搓圆，放入容器沾满奶粉。这里揪枣手法要干脆利落，不然会粘会拔丝。

凉透后密封保存。