爽口凉拌白菜

1.取白菜心切细丝（水分多，嫰），蒜切末。（白菜外皮部分可以炒菜用） 2.切好的菜中，放糖，盐，腌制10分钟左右。（拌均匀，糖多一些） 3.倒入醋，淋入香油。 拌匀，开动。爽口，去火。冬日必备啊