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会duang duang 香煎滑甜豆腐
802人浏览 28人收藏 1人做过
作者：
丸子嘛嘛bella
用料
会duang duang 香煎滑甜豆腐的做法步骤
步骤 1
豆腐一块小刀切六大块
步骤 2
热锅凉油，锅里放三大勺食用油
步骤 3
豆腐放进去中小火煎
步骤 4
刚放入锅里的豆腐别用铲子动它，让它煎定型
步骤 5
以防油各种蹦哒就盖上锅盖，煎至一面金黄就翻面继续煎
步骤 6
煎制两面金黄，用铲子切小块点
步骤 7
两面金黄的豆腐可转大火。（若是觉得油太多可以舀出来些）
步骤 8
加入30克白糖半碗水入锅
步骤 9
盖上锅盖煮至糖融化，汤汁变少大约3分钟
步骤 10
临出锅 撒上芹菜段 关火即可。
步骤 11
滑出锅即可（且不可用铲子舀，容易碎）
会duang duang 香煎滑甜豆腐的小贴士
豆腐采用石膏豆腐，这样吃起来嫩滑。食用时别趁热吃，烫嘴～多年前我就被烫过几次 惹得爷爷笑哈哈哈
菜谱创建时间：2020-11-17 18:35:24
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