1⃣️三黄鸡焯水备用(姜片,料酒)
2⃣️两个椰子水倒入锅里,椰肉用勺子刮出来放进去,焯水的鸡、洗好的海鲜菇放进去,煮开加入枸杞红枣
3⃣️煮开加盐就可以开吃了
4⃣️蘸料如图,蒜末,小米辣,香菜,生抽,最后加入青柠汁就可以了
蘸料绝了
后面想吃什么菜加什么菜就可以了~ 我加了茼蒿、蟹棒 还可以加玉米、山药、藕片、腐竹……
可以加点胡椒 刚开始放椰汁的时候,可以加饮用水,比例2:1