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外焦内软香紫薯饼
1084人浏览 76人收藏 0人做过
作者：
上树学飞
用料
外焦内软香紫薯饼的做法步骤
步骤 1
紫薯洗净削皮
步骤 2
切薄片好蒸，熟的快
步骤 3
我是凉水上锅蒸大概15分钟，把握不好的尝一块熟了就关火
步骤 4
用勺子很轻松就压成泥了，懒得压的用搅拌器打一下也行
步骤 5
饺子皮，用擀面杖擀成薄薄的，大概是原大小的2倍，放适当的紫薯泥，不用团成球也很好操作，省时间
步骤 6
饺子皮盖上去，用手掌把紫薯按平整一点
步骤 7
用叉子在边缘按压一圈
步骤 8
成品
步骤 9
全部弄完
步骤 10
平底锅内放入紫薯饼，开火，2分钟左右，看一下底部是否变色，变色翻面，此时锅的温度已经上来，控制不住地，可以先关火，余热把另一面烤熟，饺子皮擀薄后较容易熟
步骤 11
这样就是熟的
步骤 12
喜欢焦的，可以开火再烤一会儿，边边变色就可以，又薄又脆，咬一口紫薯，真不错，紫薯本来就比较甜，我就没有另外再加糖了
步骤 13
宝宝也可以吃的营养丰富的紫薯
菜谱创建时间：2020-11-17 23:35:28
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