❗无油无糖❗全麦葡萄干面包❗懒人早餐❗无需揉面❗外脆内软

❣️准备好所有食材 ❣️全麦粉➕高筋面粉➕葡萄干➕酵母粉➕温水

❣️先温水(不高于是35度)融化酵母粉

❣️把所有的材料放一块，先搅拌均匀

❣️然后边加水边搅拌成，水不要太多也不要太少(太少做出来的面包就硬了)

❣️搅拌成黏糊糊状即可，不要太黏了，不然不成型哦，我的水分占了百分之七十

❣️搅拌好后，加一层保鲜膜，开始发酵 我发酵时温度为24度，湿度是55，发酵好不好，不是看时间，要看面团的状态

❣️看到面团明显膨胀变大，发酵为原来的2 2倍大就可以啦

❣️油纸上撒上面粉，把面团从盆里取出来，可以借助刮刀，这样可以不黏手

❣️手上撒点面粉，把面团做成适合自己烤箱大小的面胚子

❣️面胚子进行第二次发酵，35分钟左右 看到面胚子明显膨胀变大即可

❣️发酵好了以后，撒上一层面粉，然后用刮刀随便划几下，装饰一下，然后直接带油纸一块放入烤盘里即可

❣️烤箱提前预热 ❣️放入烤盘，180度烤35分钟即可，根据自己烤箱脾气控制时间温度哦(温度建议不要太高)

❣️如果喜欢吃脆的，可以烤45分钟，或者烤出来后，放凉切开，180度再烤8分钟

❣️放凉切开就可以吃了，外面脆脆的一层，里面是松软的

❣️个人喜欢吃脆脆的面包，哈哈哈，

❣️颜值，口感，都很不错的呢，可以尝试一下呀，这个做早餐很完美

❣️一次可以多做一个，切好用保鲜袋装起来，放冰箱，吃的时候微波炉热一下就可以啦