懒人版葱油焖鸡

葱油焖鸡 琵琶腿剁成小块，加1勺面粉抓匀洗净，把血水冲干净，滤干后加1勺料酒、1勺老抽、1勺蚝油、2勺生抽、2克盐、5克糖、1勺胡椒粉抓匀腌制1个小时。

5、6个小米辣切圈备用，不吃辣可以不放，个人觉得不辣不好吃。

5根葱，葱头那半截切断炒葱油，后半截切成葱花备用。

6个香茹一分之二切开，也可不放。

锅内放油烧热，下姜片和葱段炒出香味后，把葱段夹出来。

下腌好的鸡腿炒散。

把腌鸡腿剩下的腌料倒入锅内，如果没有剩下腌料可以加些生抽、蚝油，味道自己掌握，不要加水，等下香菇里面也会出水，煮15分钟，中间要翻炒使之均匀受热。

加入香茹，再煮10钟。

加入小米辣，关火焖5分钟，洒上葱花出锅。