用APP打开 
花样面食之荷叶馍
1712人浏览 55人收藏 0人做过
作者：
PlayBake
用料
花样面食之荷叶馍的做法步骤
步骤 1
把材料倒入和面机和面（水不要一次性加完根据和面情况加减）
步骤 2
和至面团表面光滑即可
步骤 3
机器切换发酵功能进行发酵
步骤 4
发酵至原来的两倍大
步骤 5
面团拿出揉面排气
步骤 6
搓成长条切成所需大小的剂子
步骤 7
取其中一个擀圆（圆形。椭圆都可以）
步骤 8
在表面刷一层油，然后对折
步骤 9
用干净没用过的梳子印出纹路（如图）没有梳子可以用刀背
步骤 10
用拇指和食指捏出叶柄
步骤 11
依次做好剩下的，放入烤箱进行二次发酵15-20分钟左右
步骤 12
凉水上锅蒸15分钟。焖2分钟就可以出炉了
步骤 13
中间可以夹自己喜欢的馅料进去
菜谱创建时间：2020-11-18 15:24:21
评分 8.1 469 人做过
评分 7.6 1498 人做过
评分 9.1 13 人做过
评分 7.6 614 人做过
评分 8.4 144 人做过
评分 7.1 883 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.3 59 人做过
评分 7.6 308 人做过
评分 7.4 92 人做过
评分 7.3 76 人做过
评分 7.6 435 人做过
评分 7.4 2888 人做过
8 人做过
评分 7.8 971 人做过
评分 8.4 91 人做过