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埃及黄油面包
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作者：
喵苗咪呀
用料
埃及黄油面包的做法步骤
步骤 1
除黄油外所有材料入厨师机，2档2分钟4档5分钟
步骤 2
加入黄油，2档2分钟，4档8分钟
步骤 3
平均分成6个小面团，每个67克左右，滚圆松弛15分钟
步骤 4
面团排气后擀成圆饼放进模具
步骤 5
35度发酵45分钟
步骤 6
手指蘸手粉在面团上按6个小坑，表面刷蛋奶液
步骤 7
把黄油丁放在小坑里，在表面撒糖
步骤 8
烤箱预热后，180度上下火烤20分钟，中间看上色盖上锡纸
步骤 9
吃前可以再筛一层糖霜
菜谱创建时间：2020-11-18 15:57:27
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