南瓜软欧

将水、酵母、南瓜泥、蛋黄混合搅拌均匀，除黄油外所有材料液体在下，粉类在上放入面包机揉面20分钟左右到扩展阶段（破口锯齿状），加入黄油再揉面到完全阶段（手套膜破口光滑）

发酵一小时左右戳洞不塌陷不回缩，拿出面团平均分成三份，轻拍排气后翻面折叠

再折叠一次后整成圆形

不做馅料，松弛20分钟后稍微整形下就可以第二次发酵半小时

准备锡纸碗

放入小石子（制造蒸汽，可以让面包更软）

发酵好的面团撒上一层薄薄的面粉做装饰，割面刀沾点面粉对称割上8道口子

石子碗放烤箱预热175度后加少许清水，把面包放进烤箱175度20分钟，中途看下上色情况，颜色满意后盖锡纸防止颜色过深

用核桃仁切半做装饰，割口有点浅，可以再往底部割一点

可以做三个量

很像一个南瓜🎃

相当柔软～刚出炉就吃了一半

看看柔软度～

这次做了没有馅料的～下次再做南瓜奶酪馅料的一定更好吃（但是馅料热量炸弹💣）