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红烧黄山臭鳜鱼
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作者：
小西瓜大肚子
用料
红烧黄山臭鳜鱼的做法步骤
步骤 1
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步骤 2
2
步骤 3
3
步骤 4
4
步骤 5
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步骤 6
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红烧黄山臭鳜鱼的小贴士
1. 准备辅料：生姜粒30ｇ，蒜瓣30Ｇ，辣椒2Ｇ，料酒50Ｇ，醋10Ｇ，生抽 15Ｇ，老抽5Ｇ，白糖2Ｇ，猪油一勺，葱花一点 2. 锅入油，先把鱼煸至两面金黄，盛出． 3. 锅入油，倒入姜，蒜炒一会，出香后入辣椒，炒几下，倒入料酒，清水，醋，生抽，老抽，白糖，猪油，胡椒粉(别多)，烧开放入鱼 4. 大火煮12分钟左右，试一下味道缺啥补啥， 5. 12分钟左右基本收汁了，撒葱花出锅．
菜谱创建时间：2020-11-18 17:44:14
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