五花肉我是买回来先洗干净,然后冰箱冻1小时,拿出来切块的,这样比较好切
肉块(约1*1cm)放入主锅,加入油,15分钟/V/反转小勺,这一步把肥肉里的油煸出来
这是煸好的肉块
加入香菇块,洋葱块,蒜末,5分钟/V/反转小勺
加点五香粉,适量
加生抽,老抽,冰糖,水,30分钟/V/反转小勺
香气扑鼻啊
米饭盛好,卤肉浇上去,摆上烫过的小青菜,鸡蛋,开吃吧
来一勺,太好吃了😋