凉拌海带丝

干海带丝泡软洗净后，凉水入锅，煮开3~5分钟。捞出放凉。

白糖少许，醋一勺，酱油两勺，放入海带丝中。小锅热油后，蒜姜切丝放入过热油，迅速倒入海带丝中。

搅拌均匀。即可食用。