香蕉巧克力麦芬

鸡蛋打散加入牛奶油糖搅匀

加入捣烂的香蕉泥 不用太细 有些颗粒更好

搅拌均匀 讲究的可以把香蕉的黑心去掉 像我这样有嗷嗷待哺的老二在旁监工 就只能徒快了

筛入面粉泡打粉 翻拌均匀 倒入纸杯 七分满

快速的洗好工具 再把鸡蛋打散 加入牛奶融化的黄油糖盐搅拌均匀

称好面粉可可粉泡打粉

筛入 用刮刀翻拌均匀

想做的小点 所以只倒了六七分满 八分满就可以爆头了 撒些耐高温巧克力豆装饰

烤箱预热 170度烤35分钟 我喜欢火大点 最后十分钟把上火调到了185度

不是很满

巧克力味道浓郁

其实更喜欢爆头的 但是我的杯子太大 不想小崽子一次吃太多

纸杯很容易撕掉 基本不粘

内部再加些巧克力豆就更好了

玉米油换成黄油 低粉换成全麦粉 白砂糖换成50克红糖加15克白砂糖 味道更加香甜 孩子更喜欢吃

这次的香蕉不太甜 加了有300多克 和很多的巧克力豆

全麦粉更吸水 面糊稠一些 似乎发的更好 内部也很松软