用APP打开
超软面包方子,可做多种面包的做法

超软面包方子,可做多种面包

170人浏览 2人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: fish梁小厨
fish梁小厨
懒人面包

用料

超软面包方子,可做多种面包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1. 凤梨面包(凤梨酱馅料) 2. 黑糖肉桂卷{馅料:切碎黑糖,肉桂粉,融化的黄油(先扫一层薄薄的黄油,再撒上混合后的黑糖和肉桂粉)}

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3. 苹果核桃黑糖肉桂卷:配料{苹果切小丁,用黄油慢火炒香,核桃烤熟捣碎,肉桂粉与适量红糖或黑糖混合(糖要多放一些,不够甜不好吃)}

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

4. 芝士面包条:芝士片切条状卷入擀开的面团之中,整形后洒上芝士粉。

超软面包方子,可做多种面包的小贴士

此配方用于记录各种软面包,可做14个面包,牛奶用量175克~200克左右,视面粉吸水量而增减用量,和好的面团可直接按常规步骤整形做面包,也可放入冰箱冷藏发酵一晚风味更佳,又或者放冰箱发酵一小时或以上都可以哒。方子里添加了淡奶油所以特别软,不喜的也可不添加,换成相应的牛奶量即可。烘焙温度及时间:180度20分钟(视烤箱实际温度而定)

菜谱创建时间:2020-11-19 10:12:00
打开App收藏