卖相不太好，但是好吃的早餐鸡蛋饼（不用发面，不用麻烦的和面）

普通面粉，大概250克，1碗水，搅拌均匀。搅拌的不用太稠，一定要特别稀，可以流动。

三个鸡蛋打好，搅拌均匀，然后放入一小勺盐。

最后锅里放1小勺油，小火（大部分烙饼之类的都要小火），然后勺一大勺搅拌均匀的面粉，在锅里平铺。

先煎好一面，然后再翻过来，在表面倒上鸡蛋液。

然后鸡蛋凝固后再翻过来

在另外一面抹上黄豆酱，然后再可以放入你喜欢的火腿，青菜。

然后折起来，两面煎到金黄，就可罗。 卖相不好，哈哈哈，但是脆香脆香的