咖喱鸡

鸡腿去掉骨头和皮，皮留着后面要用

鸡腿，圆葱，土豆和胡萝卜切小块

热锅到一点油，然后把鸡皮扔进去，等着鸡油化开，把鸡皮扔掉

把圆葱倒进去炒一炒

把鸡腿扔进去炒一下

再把配菜放进去炒炒

加点水，不用特别多，煮一小会儿，如果有椰浆可以少放点水，加一些椰浆。也可以放牛奶和奶油。

放进半块咖喱块，融化了就可以吃了。我另外还放了一点咖喱粉，不放也没关系

配了一个炸藕片和全麦面包

这个是之前在大树餐厅吃的，给大家个参考。