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腊肉炖熏干
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作者：
山仓林食
用料
腊肉炖熏干的做法步骤
步骤 1
用料：腊肉、伍大姐烟熏腊干子、蒜叶、蒜瓣、辣椒沫、生抽 熏干子要先用开水泡半个小时左右，中和盐分后沥干水份
步骤 2
腊肉切片、配料切好备用
步骤 3
热锅后，把切好的腊肉入锅煸炒出油，表皮微焦
步骤 4
放入干辣椒沫、蒜瓣、少许生抽，快速翻炒一遍
步骤 5
再倒入温水或者开水炖开
步骤 6
炖好后放入蒜叶装钵，点上炉子，把熏干子下进去
步骤 7
腊肉熏干子越炖越香～
菜谱创建时间：2020-11-19 11:40:42
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