腐乳空心菜

将空菜洗净，把蒜切片。

大火烧锅，加花生油，烧热后加入一小勺食盐。

倒入蒜片，稍微翻炒，加入空心菜，大火开炒。

倒入适量的冷水，稍微焖煮，加入两小块腐乳。

出锅。