家庭版烤五花肉

五花肉切小块，拿冷水洗干净，泡一会。 直接冷水下锅焯一下，倒掉，换水煮熟。 （调配腌料：料酒 生抽 老抽 盐 蚝油 姜 蒜 ；搅拌均匀。 把五花肉放入腌料中，腌制1h，放冰箱冷藏。）我没有腌

倒入烤肉店打包好的烧烤蘸料。翻炒，收汁 入味。

生菜卷肉，大米，开吃啦！

装盘。