家庭简易版小酥肉-无鸡蛋版

1.里脊洗净切条，不得不说里脊的纹理好清晰，切的时候也很好切，切成小手指细条就行，各位注意啊

2.花椒锅里炒香，炒一会就行，可以闻到香然后装袋子里敲碎

3.腌制里脊肉（腌制20分钟）： 加料酒 加盐 加花椒碎 加木薯淀粉 和适量水， 腌制的时候感觉可以挂在肉上就可以啦。 腌制肉碗旁边的袋子是我分装的一部分肉，毕竟猪肉这么贵，当然要分两顿吃了😂我真是个能干的猪猪女孩👧

4.油炸：千万不要偷懒啊，一条一条放，因为我偷懒得到了巨无霸酥肉……

5.一跟一根放还是可以的

6.出锅之后撒点孜然辣椒面芝麻，开吃

7.晚餐🥣愉快