简单快手漂亮的豆腐料理——寿喜豆腐映月

材料大合照^_^（清水未出镜）

把肉馅、葱姜沫、盐、蚝油和花生油一起放入海碗中搅拌均匀^_^

然后分3次加入蛋清逆时针搅拌均匀^_^

肉馅至少腌制5分钟^_^

放入肉馅，整形成圆形，然后把日本豆腐切片围在肉馅旁边后，在肉馅中间挖一个小洞，放入蛋黄^_^

然后放入蒸锅上汽的蒸锅大火蒸12分钟，出锅后撒上葱花备用^_^

开火起锅热油至冒白烟^_^

然后把热油浇在蒸好的豆腐肉饼上^_^

然后再次起锅倒入清水和味好美•寿喜锅风味锅物底料，煮开之后，将寿喜酱汁浇在豆腐肉饼上即可^_^

上桌上米饭😋

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