把6个蛋的蛋黄和蛋清分离,往蛋黄中加入60克牛奶 10克糖 食用油60克搅拌均匀,把85克的低筋面粉筛入蛋黄糊中搅拌均匀
把30克的细砂糖分三次加入到蛋白中打发,打发到倒扣过来不会掉下来,分三次加入到蛋黄糊中用Z字形拌匀,然后倒入烤盘中,把气泡震出来,均匀的晒上肉松、芝士、葱、白芝麻(我是一半放肉松,一半放芝士)放入170℃预热好的烤箱中烤20分钟就可以了,可以在肉松和芝士的中间切开来,涂上沙拉酱味道会更好