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海盐栗子玛德琳 秋日限定甜点 聚会 2分钟快手甜品 玛捷斯
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作者：
Wanglinda琳达
用料
海盐栗子玛德琳 秋日限定甜点 聚会 2分钟快手甜品 玛捷斯的做法步骤
步骤 1
焦化黄油🧈，蒸发掉水份使其更纯并有一点点焦香；取50克即可； 整块黄油放入主锅 1A/70度进行融化，2A/160进行焦化，一点要打开小盖子挥发水份；时间要看你放多少黄油🧈，没有固定的； 取焦化过黄油的上层澄清部分，此为100%黄油）
步骤 2
将步骤2所有材料放入食物处理器（大碗+大刀头），Auto启动，20秒；即可混合均匀
步骤 3
混合好的面糊；
步骤 4
倒入裱花袋中；
步骤 5
模具涂黄油（便于脱模）；
步骤 6
挤入模具中8分满；（面糊冷藏后使用效果更好）；
步骤 7
烤箱200度预热，烘烤12-14分钟；（烤至肚子鼓起）放置冷却后取出，密封好回油放置1-2天吃更好！
步骤 8
小肚子圆鼓鼓的！配咖啡☕️、红茶超级赞👍
海盐栗子玛德琳 秋日限定甜点 聚会 2分钟快手甜品 玛捷斯的小贴士
1.低粉和杏仁粉最好事先混合一下； 2. 也可以用融化的黄油🧈代替焦化黄油，只是少些焦黄味道，不那么浓郁；
菜谱创建时间：2020-11-19 20:06:00
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