萝卜半个,洗净
插板插粗丝
海鲜类丸解冻
油,盐,鸡精
海鲜类丸切小块或者薄片,蛋饺不用。
成品参考
锅内加热倒油,油烧熟后放入少许葱花。
马上放入萝卜丝翻炒
直至萝卜丝略有变色
加入1100克热水,加入盐和调味鸡精。
盖上锅盖,大火煮沸3分钟左右
改小火继续煮5分钟左右关火,放入剩余葱花,装碗开始享受美食!
建议用包心鱼丸,汤的滋味浓厚。 煮沸后要小火煮一会,味道才更好。 炸锅时葱花不要炒老,影响色相。