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软化好的黄油加入糖份!用打蛋器打发。

再加入过筛好的熟蛋黄,翻拌均匀!

然后加入盐,玉米淀粉和低筋面粉!用硅胶铲切拌,然后戴一次性手套揉成团。

揉成光滑的面团就可以了。

分成10克一个,搓圆,烤箱可以预热起来了。上下火160度

也可以加入草莓粉和可可粉。做成其他口味的,克数看颜色深浅自行添加。

大拇指按下去~

玛格丽特饼干就好啦!

三种口味😚

原味的~

很酥~入口即化!

快点做起来吧~
1、煮鸡蛋的时候,鸡蛋凉水下锅,先在凉水里浸泡几分钟,再开中火直到水沸腾。水沸腾以后煮大约8分钟捞出,放在凉水里冷却。煮到这个程度的蛋黄较为干爽,容易通过筛网。 2、冷藏后的面团更为干硬,用拇指按的时候更容易绽放出漂亮的裂纹。如果没有条件,也可以不冷藏。














