日本豆腐炒午餐肉罐头

准备材料

菜洗净切好

日本豆腐切片，不要太薄。这次切的偏薄了，口感就会硬一点？

起火烧热倒油，豆腐可以在油热前就下锅。

下锅后偶尔晃动一下锅不让豆腐粘锅即可，不用翻面。炸到单面金黄即可捞出备用。

炸豆腐的油多可以倒出去一些，加入花椒粉，姜，葱蒜沫。

炸锅后倒入洋葱翻炒，再加入酱油。

放入午餐肉片

加水200毫升，再放入撕开的金针菇。

放入炸好的日本豆腐，加入盐，鸡精。盖锅盖中火烧3分钟左右，剩下较少汤汁时即可。

加入葱花，装盘享用！