选用本地大芋艿头小半个即可,切条状,易入味!上蒸锅蒸30分钟
红虾稍微修剪下须,备用!
蒸芋头的同时炒点蒜蓉,加入耗油生抽各1勺等有香味了就可以!
芋头蒸好后铺上虾和蒜蓉再蒸5分钟即可!撒上葱花,浇上生抽2勺!再淋上热油,一道美味就出锅啦!
要趁热吃哦(´-ω-`)吃剩的汤汁可以拌饭拌面都可以
芋头一定要选择软糯喯苏那种,虾可以选竹节虾,活皮虾都可以😊一定要新鲜!芋头一定要蒸的软糯后再放虾,不然太硬影响口感哈😊