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巧克力鲜奶杯
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作者:
hou_wr
丝滑柔顺,太幸福了! 没有加吉利丁片,是流动的状态 巧克力和可可粉都是用的法芙娜
用料
淡奶油
77克
可可粉
18克
黑巧克力
100克(66%)
砂糖
28克
玉米淀粉
21克
牛奶
420克
巧克力鲜奶杯的做法步骤
步骤 1
巧克力币切碎备用
步骤 2
淡奶油加热
步骤 3
筛入可可粉搅拌均匀至顺滑状态
步骤 4
依次加入牛奶,糖,玉米淀粉,充分搅拌,小火一边搅拌一边加热
步骤 5
一分钟后加巧克力碎,搅拌到液体浓稠离火
步骤 6
趁热倒入杯子,晾凉冷藏,4个小时后撒粉
菜谱创建时间:2020-11-20 18:04:39
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