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水煮牛肉片
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作者：
螃蟹M
用料
水煮牛肉片的做法步骤
步骤 1
牛里脊250g，蛋清两个，盐一小勺，生抽两小勺，胡椒粉一小勺，白糖一小勺，料酒一小勺，玉米淀粉两大勺，玉米油两大勺，抓拌均匀
步骤 2
锅底油，郫县豆瓣酱四大勺，翻炒，加四小碗开水，下，油菜，豆芽菜，煮好捞出，放入大汤碗中，倒入一些汤汁，然后把腌好的牛肉片一片一片的下锅涮煮，变色即可摆入碗中，一头蒜末，一颗香葱碎，一把干辣椒碎，一般花椒，放在肉片上，淋上热油即可，麻辣香嫩，必须沦陷了哦！
步骤 3
大米饭一碗不够哦！
菜谱创建时间：2020-11-20 19:10:46
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