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【香菇油菜】（家常）
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作者：
卑微小宇
用料
【香菇油菜】（家常）的做法步骤
步骤 1
①油菜去掉老叶子，和根，洗净焯水（焯水时加入少许盐和油，出来色泽更加明亮） ②香菇去根洗净，切成这样的四瓣，或者切成片
步骤 2
①锅加底油→蒜泥炒香→下入油菜→调色调味→勾芡摆盘备用 ②锅加底油→下入香菇→下入盐味糖，耗油调味→加少许水→收汁勾芡→明油装盘→放在油菜上即可
【香菇油菜】（家常）的小贴士
香菇要挂上味，必须要勾好芡 蒜泥耗油多放一点儿
菜谱创建时间：2020-11-20 19:35:12
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