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一次成功的恐龙蛋（木薯粉版）
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作者：
毛豆妈美食记
用料
一次成功的恐龙蛋（木薯粉版）的做法步骤
步骤 1
牛奶、黄油、白砂糖、食盐放入奶锅中，小火加热至冒泡泡，关火
步骤 2
分3次加入低筋面粉
步骤 3
搅拌至顺滑
步骤 4
再分3次加入木薯粉
步骤 5
翻拌至无干粉
步骤 6
最后分3次倒入打散的蛋液
步骤 7
每次面团充分吸收蛋液后再倒下一次，最后提起刮刀，面糊呈倒三角状态即可
步骤 8
装入裱花袋
步骤 9
挤入烤盘，手指沾蛋液把小尖角按压下去
步骤 10
送入烤箱，上下管180度25分钟
步骤 11
勤观察烤箱内部烘烤情况
步骤 12
出炉啦，都不敢相信第一次就成功了
一次成功的恐龙蛋（木薯粉版）的小贴士
1.低筋面粉高筋面粉都可以 2.烤箱温差不同，按自家烤箱设定
菜谱创建时间：2020-11-20 20:15:48
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