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意大利肉酱面
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作者：
噬元大喵喵兽
用料
意大利肉酱面的做法步骤
步骤 1
洋葱切丁，西红柿烫一下去皮切丁，牛肉馅150g备用
步骤 2
锅中放入橄榄油，下牛肉沫煸熟盛出备用，锅中放入黄油，融化后放入洋葱炒香，下西红柿丁翻炒，放一勺盐，翻炒，下入牛肉沫翻炒，加入意大利面酱，我是买的番茄罗勒的，翻炒，加入少许开水，牛奶1/3袋咕嘟一下
步骤 3
等到汤汁收差不多了，放入黑胡椒，和少许罗勒粉即可，把肉酱盛出一半，剩下放锅中备用
步骤 4
意大利面150g，水开，放入一勺盐，放入面，煮大概8-10分钟，把面捞出放入有肉酱的锅中，开火，放入1-2汤池面汤，少许橄榄油或者黄油搅拌乳化一下，酱汁均匀包裹住面，看起来很有食欲的样子就可以出锅了，装盘，上面再放上之前盛出来的面酱即可
意大利肉酱面的小贴士
乳化后的面口感更好，不乳化也是可以的
菜谱创建时间：2020-11-20 20:50:21
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