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无油无水红烧鸡脆骨/膝软骨（小美版）
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作者：
柚子家美食厨房
用料
无油无水红烧鸡脆骨/膝软骨（小美版）的做法步骤
步骤 1
因为是冷冻的解冻后特别凉，所以设置7分钟/50℃/速度4.5，自动洗脆骨。
步骤 2
这么干净才会放心给娃吃
步骤 3
10克葱 10克老冰糖 蒜沫10克 花椒10粒左右 八角一个 生抽30克 鲜香红烧汁15克 ，一起放入主锅调3分钟/120℃/反转小勺，没有油也可以熬个料哦。
步骤 4
放入鸡脆骨400克，料酒30克，15分钟/V/反转小勺。 撒辣椒面和孜然粉或孜然粒都可以（依据个人需要口味）再调5分钟/V/反转小勺，全程盖盖子，反正随时可以打开看看。
步骤 5
🎶响起出锅 如图
步骤 6
刚才主锅做排骨，上面蒸的白馒头，哈哈😄 光盘在行动😋😋😋
菜谱创建时间：2020-11-20 21:01:20
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