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芝麻糖(芝麻片)的做法

芝麻糖(芝麻片)

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作者: 阿肉11
阿肉11
正常来说用麦芽糖就可以,我是用光了。所以配了转化糖浆。。因为家里糖也没了😂😂 用料非常少。🙃总的大概可以做四十片,配个茶咖啡什么的好极了 主要也不费时间。差不多十分钟就够了。

用料

芝麻糖(芝麻片)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤忘记拍,很简单,水煮热放糖浆麦芽糖,融化之后换中小火煮,用硅胶铲搅拌均匀,煮到浓稠冒大泡,从硅胶铲滴落下去很快凝固状态就可以放芝麻进去搅拌了,搅拌均匀迅速弄到油纸上

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

迅速上面垫一张纸,用擀面杖擀成薄片

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

趁热切块,我用的片鱼菜刀还算锋利。不快的刀不好切断😂😂😂

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等凉了就可以轻松揭起了

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再做一下补充说明。第二天吃干净不脆。我重新放烤盘烤了三分钟200度上下火,然后压平重新整形切片,不那么粘也更脆了。还没动手的小伙伴炒好之后之前铺烤盘再烤几分钟整形效果更好哦。等凉了不粘手可以装罐子或者保鲜袋密封,这样可以多保持几天口感哈。基本闻到香味出来烤箱就可以关火了。切记速度要快。热的时候整形好切片。

菜谱创建时间:2020-11-20 21:16:52
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