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虾米炒芥菜
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作者:
小厨一休
芥菜中含有非常丰富的活性很强的还原物质维生素C、抗坏血酸,它们参与了人体比较重要的氧化还原反应,增加大脑的氧含量,激发大脑对氧的利用,起到提神醒脑的效果。 芥菜可以抑制细菌毒素的毒性,促进伤口愈合,可以辅助治疗感染性疾病,起到消毒止痛的效果。 芥菜中所含的胡萝卜素有明目的作用,一般是有眼科疾病的患者常用的菜种。
用料
芥菜
400克
虾米(按个人喜好)
适量
姜片
3片
盐
1茶匙
糖
1茶匙
鸡精
少许
虾米炒芥菜的做法步骤
步骤 1
准备虾米小半碗
步骤 2
芥菜洗净切成小段,姜切片
步骤 3
热锅冷油下入姜片爆香
步骤 4
倒入芥菜炒匀
步骤 5
加入适量盐
步骤 6
适量糖
步骤 7
翻炒均匀
步骤 8
加入虾米翻炒15秒即可装盘。
步骤 9
美味的虾米炒芥菜就做好了✌️
菜谱创建时间:2020-11-21 07:27:41
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