1、羊腩切块冷水下锅焯出血水备用
2、准备药材当归、党参、黄芪(炒过)、红枣、桂圆、枸杞、一大块姜
3、把药材跟羊腩一起放进汤锅里,按下煲汤键,3个小时
4、加点盐就可以喝囖
5、羊肉就可以用开平腐乳混一点辣椒酱蘸着吃哦!那是家乡的味道👍🏻