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㊙️味好美胡萝卜炒鸡蛋
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作者：
人间最美四月天
用料
㊙️味好美胡萝卜炒鸡蛋的做法步骤
步骤 1
准备好所有食材，把夹心肉切肉丁，用生抽，料酒、玉米淀粉腌15分钟左右。胡萝卜插丝。
步骤 2
10克部队锅风味，2勺生抽、85克清水搅拌均匀
步骤 3
锅烧热，倒入适量油，快速倒入打散的鸡蛋，凝固了就翻面，没有流动的蛋液就盛碗，尽量烤得嫩点。😝😜
步骤 4
把蛋盛碗，锅里再次放油，放入切碎得大蒜爆香
步骤 5
放入腌制好的夹心肉，大火爆炒到没有血色
步骤 6
倒入切丝的胡萝卜，继续用大火爆炒到干瘪
步骤 7
倒入料酒，继续爆炒
步骤 8
倒入事先调好的部队锅风味调料，盖上盖子煮个几分钟
步骤 9
揭盖，汤汁差不多收汁了，倒入炒好的鸡蛋，这时候尝下味道，如果觉得有点淡，放入1.5克盐。我喜欢吃的淡点，你如果觉得还是淡，可以多放一点盐呢！
步骤 10
装碗，撒葱！今天是阴天，为了拍照，我有心托着在窗户外面拍得呢！😂😂色，味、香俱全，真正的美味又健康。大家做起来呢！😘😘
㊙️味好美胡萝卜炒鸡蛋的小贴士
1:胡萝卜最好选农家自种得非转基因的，吃着安心，胡萝卜是脂溶性的，所以最好用油炒。 2:现在手机，电脑用得多，最好多吃对眼睛有好处的蔬菜和水果，例如:胡萝卜，蓝莓等等。
菜谱创建时间：2020-11-21 14:25:18
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