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【干炸小河虾】
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作者：
卑微小宇
用料
【干炸小河虾】的做法步骤
步骤 1
①将小河虾解冻（注意小河虾的虾须非常扎手） ②解冻后控干水分，加入盐料酒，腌制5到10分钟，控干水分（可以用干净的手布压），轻轻拍上一层干淀粉
步骤 2
①起锅烧油，油温达到六成，下入小河虾炸定型捞出，二次升高油温复炸， ②出锅装盘撒椒盐，小葱花，香菜即可
【干炸小河虾】的小贴士
腌制完必须控干水
菜谱创建时间：2020-11-21 17:51:19
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