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排骨烧小茨菰(小美版)的做法

排骨烧小茨菰(小美版)

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作者: 萱萱2004
萱萱2004

用料

排骨烧小茨菰(小美版)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将骨头放入网盘,水末过食材,不要超过MAX线 ,加入少许料酒, 5分钟/50度/速度5焯水,用温冲洗后备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备食材:10粒花椒、4片生姜、4个大蒜、2粒八角、2片香叶、2小片桂皮、1个红辣椒洗净,豆瓣酱1勺,放入主锅,倒入油10克,6分钟/120度/速度1爆香

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将排骨放入主锅,倒入料酒10克、生抽10克、老抽15克、高汤或啤酒120克,20分钟/120度/反转小勺烹煮

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入小茨菰200克、1-2颗冰糖,15分钟/120度/反转小勺烹煮

菜谱创建时间:2020-11-21 19:10:12
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