1. 蒜头放入主锅,4秒/速度5切碎(个人喜欢碎一点的蒜蓉)加油15克,3分钟/温度!V/速度小勺,爆香
2. 热锅热油快速加入清洗沥干水分后的荷兰豆,和生抽、盐、XO酱,5分钟30秒/温度V/速度反转小勺翻炒。具体时间可以根据蔬菜的种类和量多少调整,上图是6分钟的状态。
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1. 没有XO酱的可以用耗油代替。 3. 荷兰豆还可以替换成其他蔬菜或者西兰花都可以,炒绿色叶子菜的时候时间可以调整为4分钟左右,具体还根据量多少和菜品种类。 2. 备菜时间10分钟(摘菜洗菜)烹饪时间10分钟以内