锅中留底油炒花椒大料桂皮香叶辣椒,炒制变黑色后盛出来,用炼制香料的油炒肉馅儿,耗时炒直至出油把油盛出来,放入葱姜翻炒
加入生抽老抽重点是醋,我用的果醋很多加陈醋少许,加入煮好的鸡蛋进去,卤制半小时,盖好盖子备用即可
煮好的面条盛碗,浇上卤汁肉臊子和鸡蛋,再来一勺原汤少许香菜吊坠即可