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大虾炖萝卜丝
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作者：
臻小灶
用料
大虾炖萝卜丝的做法步骤
步骤 1
准备好需要的食材，白萝卜去皮，大虾去虾线，虾枪，虾须子
步骤 2
萝卜切细丝
步骤 3
锅中加入开水，萝卜丝下入锅中焯水煮一分钟煮八分熟，捞出放入冷水中寖泡
步骤 4
锅中加入少许食用油，下入大虾小火煎至两面金黄虾壳酥脆，下入葱姜，按压虾头，煎出虾油
步骤 5
烹料酒，加入开水没过大虾
步骤 6
下入萝卜丝，调入盐，白胡椒粉，大火烧开，转中火炖三分钟
步骤 7
萝卜丝熟透，汤汁浓郁，淋香油
步骤 8
即可出锅装盘
菜谱创建时间：2020-11-21 23:38:04
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