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韭菜煎饺(韭菜饺子)
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作者：
黏呼呼星人
用料
韭菜煎饺(韭菜饺子)的做法步骤
步骤 1
五花肉剁碎
步骤 2
韭菜切碎
步骤 3
锅里放入食用油，将鸡蛋炒熟
步骤 4
材料可做两种简单的馅料 ⒈韭菜鸡蛋混合，加入太太乐鸡精、太太乐原味鲜酱油，食用油，食用盐，。 ⒉韭菜和肉末混合，加入太太乐鸡精，太太乐原味鲜酱油，太太乐芝麻香油，食用盐。
步骤 5
面粉加入水，加入2g食用盐合成光滑的面团，盖上保鲜膜醒面20-30分钟(中途揉过一次，这样面团才更漂亮更光滑)
步骤 6
醒好的面团分成8g左右的剂子，然后改成圆形的薄片
步骤 7
把馅放入擀好的饺子皮
步骤 8
逐个包好
步骤 9
锅里放油，放入饺子煎一分钟
步骤 10
然后加入少许水，盖上盖子把饺子焖熟(水尽量少，能把饺子焖熟又没有多余的水分即可)
步骤 11
翻面煎至金黄(如果喜欢香一点的饺子，也可以加多点油，煎黄煎香)
步骤 12
出锅即可食用
步骤 13
美味好吃…
步骤 14
再来一张美美的“证件照”…
菜谱创建时间：2020-11-21 23:54:09
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