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⭐️简易版三种口味的爆米花食谱教程 by八宝妈妈 玛捷斯北京(可结合之前的视频教程) 原味爆米花🍿️抹茶爆米花🍿️巧克力味爆米花 ⭐️材料: 玉米油20克 展艺爆米花 50克 糖 20克 黄油 20克 ⭐️做法: 1、玉米油和爆米花放入玛捷斯主锅(一字刀头两侧),开始启动前用筷子把油和玉米稍微翻拌一下,确保每颗玉米大致都裹上油了,注意⚠️冷锅冷油,盖上玻璃大盖子和小盖子,设置煸炒7分钟/0/160 玉米粒会在大概一分多钟的时候开始爆,这时千万别打开小盖子,以防泄气,时间由爆米花爆的程度定,没有爆的声音就好了,玛捷斯锅盖是透明的全景天窗,直接就能观察到。 2、原味的就是加入20克黄油20克糖(巧克力味的,这一步同时多加3克可可粉;抹茶味就是加3克抹茶粉)煸炒2分钟/3/160度,直到白糖融化 3、开始爆第二锅,第二锅时间更短。方法一样。冷锅冷油160度/0速。 敲重点⚠️玛捷斯可以刀头0速不动,温度可以最高160度,这两点很重要哈!

简易版口感偏软

⭐️升级版焦糖奶油爆米花(焦脆口感) 1、第一步同简易版 2、倒出爆好的爆米花,往锅里重新倒入15克油 和25克白砂糖,160度/1A/1分30秒 炒到糖融化成焦糖。 3、倒入爆米花和15克黄油继续160度/3速/2分钟

酥脆可口 甜而不腻

追剧必备

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💛简易版视频教程1

💛简易版视频教程2

💛简易版视频教程3

💛焦脆版焦糖奶油爆米花,第一步通简易版。
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